quierounavida님의 저널, 2018년 08월 9일

Al final tiene que sumar el 100%, si bajas % de carbos subes % de grasas o proteínas. O a lo mejor te refieres al valor absoluto en gramos o calorías? Y por qué te preocupa subir grasas? Si son de tipo sano, no tienes por qué evitarlas. 

Pero hay grasas y grasas, no es lo mismo la grasa del Atun que la de una hamburguesa, yo suelo comer mas de proteina y grasa que de carbohidratos y bajo de peso sin parar cada semana, a mi los carbohidratos me engordan, si como es porque estoy obligada pero los tengo que pesar antes en una bascula y sobretodo nada de azucar añadido. 

haz caso, la grasa de la leche, el huevo, frutos secos, aguacate, pescado, legumbres... son una bendición ;)  

Entonces bien, es de pollo, atun, aceite y unos cuantos gramos por un pate (este ultimo es mas malo pero bueno) Es que ves el 45% y da la sensación que estas haciéndolo mal. 

Una alimentacion rica en grasas saludables y baja en ch influye a la hora de emplear dichas grasas como fuente de energia, de ahi que venga la cetosis. Los ch te engordan? Quizas porq te excedes o porq retienes mucho liquido, los ch es lo que tienen, prueba de añadir alimentos que tengan efecto diuretico, infusiones, juega con los IG de alguna manera en que lo que consumas lo vayas a emplear y asi evitar una retencion mayor, ademas la grasa saturada tambien tiene su funcion y el cuerpo hace uso de ella. Puedes consumir sin miedo entre un 7% y 10% de grasa saturada de las kcal que consumas. Por ejemplo si consumes 2000 kcal puedes permitirte consumir entre 15 y 20gr de dichas grasas que son aproximadamente unas 200 kcal provenientes de grasas saturadas. Solo tienes que sacar tu % en base a tus kcal diarias, no le temas a las grasas que no son tan malas como las ponen, peor son los ch, ya que al fin y al cabo geneticamente estamos programados para funcionar con grasas, pero con los años hemos ido mal acostumbrando al cuerpo 

los ch problemáticos son los refinados como harinas, cereales, pasta, arroz... en gran cantidad, claro, que malos no son. No reduzcas legumbres, verduras de todo tipo, hortalizas, fruta... (bueno, si te dan muchos antojos y comes mucha fruta igual el azúcar te afecta, a mi me pasa). Tras esto y como puntilla a lo que te dice MrProteina, si lo que te comes es sano no te preocupes tanto por el % (que de hecho lo importante no es dicho porcentaje sino los gramos por kilo de peso corporal... mínimo 1gr de grasa por kilo que peses, mínimo otro gramo de proteína por kilo que peses y eso sí, unos 25-30gr de fibra para que tu intestino funcione a tope de bien).