Да секрета особого нет))) Слои - обычные овсяноблинчики, один слой: 10г отрубей, яйцо, стевия по вкусу, 30 мл молока, щепотка соли. Заварной крем ПП, девочки тут делились наполеонами: пол-литра молока подогреть, в отдельной посуде смешать 3 желтка, 3 ст л кукурузной муки, 2 ст л крахмала (у меня была тапиока), сахзам по вкусу и 50 мл молока. Тонкой струйкой яичную смесь влить в горячее молоко и при постоянном помешивании варить до густоты. Перемазать слои кремом и в холодильник. Я делала первый раз, поэтому не знала, что ожидать. По этому опыту скажу, что нужен вкус посильнее, сверху ПП джемом, или шоколадной пастой, или мёдом. А то вкус у тортика приятный, но слабоватый.