Matteo_91님의 저널, 2018년 05월 9일

Pancake proteico, e tutto apparenza, dv ammettere che era al quanto secco 😩, ma in fondo lo sapevo xk le proteibe in polvere tendono sempre a seccare l impasto, avete qlk consiglio sempre low carb per farlo morbido? Grz mille 😁

다이어트 캘린더 보기, 2018년 05월 9일:
1353 kcal 지방: 42.36g | 단백질: 183.56g | 탄수화물: 51.18g.   점심 식사: Fage Yogurt Greco Total 0%, Olio Extra Vergine di Oliva, Findus Filetti di Merluzzo, Pomodori Ciliegini. 저녁 식사: Auchan Uova Medie, Freshona Piselli Fini, Kraft Sottilette Light, Aia Albume d'uovo Pastorizzato, Olio Extra Vergine di Oliva, Cuore di Bovino, Asparagi. 간식/기타: Parmalat Latte Parzialmente Scremato, Milbona Skyr Yogurt Bianco 0,2 Grassi, Bellarom Cacao Amaro in Polvere, Aia Albume d'uovo Pastorizzato, Myprotein Impact Whey Protein. 더보기

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댓글 
Quella cremina sopra è il Paradiso? Sto avendo visioni, apparizioni mistiche, salivazione eccessiva.. Vi odio, nella mia dieta non sono previste queste cose😭😭😭😭😭 
2018년 05월 9일 작성이: francesca434
Un po' più di latte? 😟 
2018년 05월 9일 작성이: Daniela_82
Yogurt Greco o Philadelphia? Anch’io ho provato le Pro in polvere nei Pancake e vengono polistirolo 😖 
2018년 05월 9일 작성이: SilvyeM
Io ho provato oggi a farlo con 40g di albume e 20g di avena tritata. Per farlo salato ho aggiunto il sale (ma va?!) e per farlo dolce (mio figlio lo voleva con la nutella) ho aggiunto stevia all’impasto. 
2018년 05월 9일 작성이: Silviasp
Da quello che so io non tutte le proteine in polvere sono adatte alla cottura...alcune non si sciolgono quindi può essere quello il problema, poi lascio la parola ai più esperti😊 
2018년 05월 9일 작성이: annam4e
Aggiungi un 100 ml di albume pastorizzato alla tua ricetta base e sarà morbido 
2018년 05월 9일 작성이: sertony
Ragazzi/e ho aggiunto già tutto qll che avete suggerito , mi sa che nn c sn speranze 😫 
2018년 05월 9일 작성이: Matteo_91
Anche acqua puoi aggiungere 
2018년 05월 9일 작성이: marcogiorgini
io metto lo yogurt magro... ho risolto il tuo problema, vengono morbidissimi! 
2018년 05월 9일 작성이: PankyCakes
crusca d'avena 80gr, farina di ceci 60gr, Proteine al cacao 80 gr, Skyr o Quark o Mix dei due 100gr, Albume 550gr Bicarbonato 1 cucchiaio, Succo di limone per attivare il bicarbonato, Dolcificante o Kcal, essenza di vaniglia. Con Valori nutrizionali per 100gr: Pro:17gr Car:10gr Gra:1.3gr Con queste dosi ne vengono circa 9 da 100 gr l'uno. Provali vengono alti e morbidi 
2018년 05월 10일 작성이: claudio.alfano
per l'impasto usa gli albumi sbattuti con la forchetta e aggiungi un goccio di limone e bicarbonato....la farina puoi anche non usarla. se cuoci tutto nel microonde ancora meglio!  
2018년 05월 10일 작성이: Francesca Lucafo
Ok proverò ragazzi grz mille 😁👍🏻 
2018년 05월 10일 작성이: Matteo_91
300 ml di albumi e 50 gr di farina di avena, nient’altro! Vengono buonissimi 😋 io ormai è da un anno che li faccio così 
2018년 05월 10일 작성이: Stefania87m
Io ormai uso una ricetta consolidata e mi viene super soffice. 75gr di albume,75gr frutta, 50gr di farina di avena e 15gr di proteine,1/4 di bustina di lievito per dolci. Mischio tutto e metto in un padellino da 16cm in pietra e cuocio a fiamma bassa con coperchio fino a che non si raddensa in superficie, quindi giro e lascio cuocere ancora qualche minuto. 
2018년 05월 10일 작성이: slella82

     
 

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